Как правильно поставить ударение в словах: алфавит, включим, кухонный

Для каждого из указанных слов в русском языке существуют строгие орфоэпические нормы, закрепленные в словарях.

• Алфави́т. Ударение всегда падает на последний слог — на букву «и». Произношение с ударением на второй слог (алфАвит) считается устаревшим или ошибочным. Эта норма сохраняется во всех падежных формах: алфави́та, алфави́ту, алфави́том.
• Включи́м. В формах глагола «включить» ударение является подвижным и в личных окончаниях переходит на последний слог. Правильно говорить: включи́шь, включи́т, включи́м, включи́те, включАт. Хотя в некоторых современных словарях вариант «вклЮчим» начинает упоминаться как допустимый в разговорной речи, строгой литературной нормой остается вариант с ударением на окончание.
• Ку́хонный. Единственно верный вариант — ударение на первом слоге, на букве «у». Слово образовано от существительного «ку́хня», и ударение в нем является неподвижным. Произношение «кухОнный» является грубой речевой ошибкой.

Для проверки сложных случаев рекомендую использовать ресурс Грамота.ру, где собраны данные из основных академических словарей. Нужно ли вам подобрать мнемонические фразы (стихи-запоминалки) для этих и других слов из орфоэпического минимума?