Огурец обыкновенный (Cucumis sativus) относится к нескольким группам культурных растений в зависимости от принципа их классификации. 1. Хозяйственно-биологическая группа Огурец входит в группу овощных культур. В этой категории его дополнительно классифицируют как:
- Плодовое овощное растение — поскольку в пищу употребляются плоды, а не вегетативные части (листья или корни).
- Бахчевая культура — по характеру роста и принадлежности к семейству тыквенных огурец часто объединяют в одну группу с арбузами, дынями и тыквами.
2. Ботаническая классификация С точки зрения систематики растений огурец определяется так:
- Семейство: Тыквенные (Cucurbitaceae).
- Род: Огурец (Cucumis).
- Жизненная форма: Однолетнее травянистое растение.
3. Морфологическая особенность плода Ботанически плод огурца называется тыквиной. Хотя в быту и кулинарии его считают овощем, с научной точки зрения он является многосемянным сочным плодом, что в широком смысле сближает его с ягодами или фруктами. 4. Классификация по использованию (согласно Н.И. Вавилову) В работах Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) огурец рассматривается в составе секции овощных и бахчевых культур. Это подчеркивает его двойственную природу: технологию выращивания, схожую с бахчевыми, и кулинарное использование в качестве овоща. Хотите узнать подробнее о правилах севооборота или соседстве огурца с другими культурами на огороде?
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей