Правда ли что . если съесть полстакана яблочных семечек , то можно погибнуть ?

Да, употребление тщательно разжеванных яблочных семечек теоретически может быть опасно для здоровья.

• Механизм токсичности: Семена яблок содержат вещество амигдалин. При измельчении (разжевывании) и контакте с пищеварительными ферментами он расщепляется, выделяя цианистый водород (синильную кислоту) — крайне опасный яд.
• Важное условие: Если проглотить семечки целиком, их защитная оболочка не даст амигдалину вступить в реакцию, и они пройдут через организм без вреда. Опасность возникает только при их разжевывании или измельчении.

Симптомы отравления включают головокружение, тошноту, рвоту, учащенное сердцебиение и одышку. В тяжелых случаях наступает потеря сознания и остановка дыхания.