Сколько желудков у коровы?

Медведева Ирина Николаевна

Кандидат биологических наук

Проверено учителем

У коровы один желудок, однако он имеет сложное строение и разделен на четыре функциональных отдела. Такое устройство пищеварительной системы характерно для жвачных животных и позволяет им эффективно перерабатывать грубую растительную пищу, богатую клетчаткой. Четыре отдела желудка коровы

  1. Рубец (Rumen)
    Это самый большой отдел, объем которого у взрослой коровы может достигать 150–200 литров. В рубце обитают миллиарды симбиотических микроорганизмов (бактерий и простейших), которые ферментируют клетчатку. Именно здесь происходит основной процесс расщепления целлюлозы.
  2. Сетка (Reticulum)
    Этот отдел примыкает к рубцу и имеет внутреннюю поверхность, напоминающую пчелиные соты. Основная функция сетки — сепарация корма. Мелкие частицы проходят дальше, а крупные отправляются обратно в ротовую полость для повторного пережевывания (процесс жвачки). Также сетка задерживает инородные предметы, которые животное могло случайно проглотить.
  3. Книжка (Omasum)
    Слизистая оболочка этого отдела покрыта продольными складками, похожими на листы книги. Здесь происходит интенсивное поглощение воды, магния и летучих жирных кислот, образовавшихся в процессе ферментации в рубце. Масса корма в «книжке» обезвоживается и уплотняется.
  4. Сычуг (Abomasum)
    Это так называемый «истинный желудок», который по своим функциям и строению аналогичен желудку человека или собаки. Здесь выделяются соляная кислота и ферменты (пепсин), которые окончательно переваривают белки — как растительного происхождения, так и белки самих микроорганизмов, попавших сюда из предыдущих отделов.

Особенности пищеварения Процесс переваривания у коровы цикличен. Сначала трава заглатывается почти не пережеванной и попадает в рубец. Спустя некоторое время корова отрыгивает порции корма (болюсы) обратно в рот, тщательно пережевывает их, смачивая слюной, и проглатывает снова. Этот сложный механизм позволяет извлекать максимум питательных веществ из растений, которые недоступны для переваривания животным с простым однокамерным желудком. Хотите, чтобы я подробнее разобрал рацион кормления коров для поддержания здоровья этой сложной системы?

Форма ответа

Ваш аватар