Запиши только те слова, в которых буквы е,ё,ю,я обозначают гласный звук и указывают на мягкость предшествующего согласного звука. медведь, ельник, клён, ёжик, земля, юноша, рюкзак, маяк.

Из вашего списка этим условиям соответствуют следующие слова:

• медведь — буквы е (после «м») и е (после «в») обозначают звуки [э] и указывают на мягкость [м’] и [в’].
• клён — буква ё обозначает звук [о] и указывает на мягкость [л’].
• земля — буква е обозначает звук [э] и указывает на мягкость [з’], а буква я обозначает звук [а] и указывает на мягкость [л’].
• рюкзак — буква ю обозначает звук [у] и указывает на мягкость [р’].

В остальных словах (ельник, ёжик, юноша, маяк) эти буквы стоят либо в начале слова, либо после гласной, поэтому они обозначают два звука, один из которых — согласный [й’]. Хотите разобрать фонетический разбор одного из этих слов?