Ч парный или непарный?

В русском языке согласный звук [ч’] является непарным по обоим ключевым признакам:

• По звонкости — глухости: звук [ч’] — глухой непарный. У него нет парного звонкого соответствия (в отличие от пары [с]—[з] или [п]—[б]).
• По твёрдости — мягкости: звук [ч’] — мягкий непарный. В системе русского литературного произношения этот звук всегда произносится мягко, и у него нет парного твёрдого варианта.

Полная характеристика звука [ч’]:

1. Согласный (воздух встречает преграду при произношении).
2. Глухой непарный.
3. Мягкий непарный.
4. Шипящий (относится к группе шипящих вместе с [ж, ш, щ’]).
5. Аффриката (сложный звук, состоящий из смычного и щелевого элементов).

Таким образом, буква Ч всегда обозначает непарный глухой и непарный мягкий согласный звук. Найти подробную классификацию всех звуков можно в справочнике на Грамота.ру или в материалах Академии Фоксфорд.