Гашёной известью называют гидроксид кальция ca(oh)₂.его получают при взаимодействии жжёной извести с водой.что представляет собой жжёная известь?напишите уравнение реакции гашения извести.

Жжёная известь — это оксид кальция с химической формулой $CaO$, а уравнение реакции её взаимодействия с водой (процесс гашения) записывается так: $CaO+H_{2}O=Ca(OH{)}_2$. Природа жжёной извести Жжёная известь (или кипелка) представляет собой белое тугоплавкое кристаллическое вещество. В промышленном масштабе её получают путём термического разложения (обжига) известняка, состоящего преимущественно из карбоната кальция, в специальных печах при температуре около ${1000}^{\circ }C$: $CaC{O}_3=CaO+C{O}_2$В этой реакции выделяется углекислый газ, оставляя пористые куски оксида кальция. Своё название «жжёная» она получила именно из-за способа производства, а «кипелка» — из-за бурного выделения пара при контакте с водой. Химизм процесса гашения Реакция превращения жжёной извести в гашёную называется гидратацией. Это классический пример реакции соединения: $CaO+H_{2}O=Ca(OH{)}_2$Ключевые особенности процесса:

• Экзотермичность: Реакция протекает с выделением огромного количества теплоты. Температура смеси может достигать таких значений, что вода закипает, превращаясь в густой пар.
• Физические изменения: В ходе реакции куски оксида кальция увеличиваются в объёме и рассыпаются в тонкий белый порошок — гидроксид кальция (пушонку).
• Растворимость: Полученный $Ca(OH{)}_2$ плохо растворяется в воде. Взвесь мелких частиц гидроксида в насыщенном растворе называют известковым молоком.

Хотите узнать, как меняется растворимость гидроксида кальция при нагревании или как его используют для обнаружения углекислого газа?