Как пишется отъезд,бьёт,взъерошенный?

Написание данных слов регулируется правилами употребления разделительных твёрдого (ъ) и мягкого (ь) знаков.

• Отъезд — пишется с ъ. Разделительный твёрдый знак ставится после приставок, оканчивающихся на согласную (в данном случае — приставка от-), перед гласными е, ё, ю, я.
• Бьёт — пишется с ь. Разделительный мягкий знак пишется внутри слова (не после приставки) перед гласными е, ё, ю, я, и. В данном случае буква ь находится в корне слова перед гласной ё.
• Взъерошенный — пишется с ъ. Аналогично первому примеру, знак стоит после приставки на согласную (вз-) перед гласной е.

Для проверки написания подобных слов вы можете использовать справочник портала Грамота.ру, где подробно разобраны все случаи употребления знаков. Нужно ли разобрать другие примеры на это правило или помочь с морфемным разбором этих слов?