Основным местом накопления и хранения продуктов жизнедеятельности в растительной клетке является вакуоль. В молодых клетках может присутствовать несколько мелких вакуолей, однако по мере роста и созревания клетки они сливаются в одну крупную центральную вакуоль, которая может занимать до 90% всего внутриклеточного объема. Роль вакуоли в хранении веществ Вакуоль отделена от цитоплазмы избирательно проницаемой мембраной — тонопластом. Содержимое вакуоли называется клеточным соком, который представляет собой водный раствор различных соединений. Продукты жизнедеятельности, накапливающиеся в вакуолях, можно разделить на несколько групп:
- Запасные питательные вещества: Растворимые сахара (глюкоза, сахароза), белки (в семенах) и органические кислоты (яблочная, лимонная).
- Конечные продукты обмена (экскреты): Вещества, которые клетка изолирует, чтобы они не мешали метаболическим процессам в цитоплазме. К ним относятся алкалоиды, танины (дубильные вещества) и гликозиды.
- Пигменты: Преимущественно антоцианы, которые придают частям растения синюю, фиолетовую или розовую окраску.
- Минеральные соли: Часто откладываются в виде кристаллов оксалата кальция различной формы (рафиды, друзы).
Дополнительные места хранения Помимо вакуолей, продукты жизнедеятельности и запасные вещества могут локализоваться в других структурах:
- Лейкопласты: Специализированные бесцветные пластиды. Например, в амилопластах синтезируется и хранится вторичный крахмал.
- Включения в цитоплазме: Временные скопления веществ, не ограниченные мембраной, такие как капли масла или зерна белка (алейроновые зерна).
- Клеточная стенка: В некоторых случаях продукты обмена (например, лигнин или минеральные соли) могут откладываться непосредственно в структуру клеточной стенки, приводя к её одревеснению или минерализации.
Следующим шагом я могу подробно разобрать функции клеточного сока или описать процесс осмоса, который обеспечивается за счет концентрации веществ в вакуоли.
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей