1) какие вещества называются предельными одноосновными карбоновыми кислотами? какова их общая формула? 2)какова классификация карбоновых кислот по количеству карбоксильных групп? приведите формулы соответствующих веществ.

Калинина Мария Игоревна

Преподаватель химии СУНЦ МГУ

Проверено учителем

1. Предельные одноосновные карбоновые кислоты Предельными одноосновными карбоновыми кислотами называются органические соединения, молекулы которых содержат одну карбоксильную группу ( COOHnegative cap C cap O cap O cap H), связанную с радикалом предельного (насыщенного) углеводорода или атомом водорода. Слово «предельные» означает, что в углеводородном радикале отсутствуют кратные связи (двойные или тройные) между атомами углерода. Слово «одноосновные» указывает на наличие ровно одной функциональной группы COOHnegative cap C cap O cap O cap H, способной диссоциировать с высвобождением одного иона водорода. Общая формула: CnH2n+1COOHcap C sub n cap H sub 2 n plus 1 end-sub cap C cap O cap O cap H(где n=0,1,2,...n equals 0 comma 1 comma 2 comma point point point) Иногда их также записывают в виде общей молекулярной формулы: CmH2mO2cap C sub m cap H sub 2 m end-sub cap O sub 2(где m1m is greater than or equal to 1) 2. Классификация по количеству карбоксильных групп По количеству карбоксильных групп (основности) карбоновые кислоты делятся на следующие основные типы:

Тип кислоты ОписаниеПримеры (название и формула)
ОдноосновныеСодержат одну группу COOHnegative cap C cap O cap O cap HУксусная кислота: CH3COOHcap C cap H sub 3 cap C cap O cap O cap H
Муравьиная кислота: HCOOHcap H cap C cap O cap O cap H
ДвухосновныеСодержат две группы COOHnegative cap C cap O cap O cap HЩавелевая кислота: HOOCCOOHcap H cap O cap O cap C minus cap C cap O cap O cap H
Янтарная кислота: HOOC(CH2)2COOHcap H cap O cap O cap C minus open paren cap C cap H sub 2 close paren sub 2 minus cap C cap O cap O cap H
МногоосновныеСодержат три и более группы COOHnegative cap C cap O cap O cap HЛимонная кислота: HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOHcap H cap O cap O cap C minus cap C cap H sub 2 minus cap C open paren cap O cap H close paren open paren cap C cap O cap O cap H close paren minus cap C cap H sub 2 minus cap C cap O cap O cap H

Структурные особенности:

  • Одноосновные кислоты наиболее распространены в природе (например, в составе жиров).
  • Двухосновные кислоты (дикарбоновые) часто являются твердыми кристаллическими веществами и проявляют химические свойства сразу в двух точках молекулы.
  • Многоосновные кислоты участвуют в важных биохимических циклах (например, цикл трикарбоновых кислот в организме).

Я могу составить для вас таблицу с физическими свойствами или гомологическим рядом предельных одноосновных кислот.

Форма ответа

Ваш аватар