1.какое из веществ хорошо растворимое в воде? а) клетчатка б) белок в) глюкоза г) липиды 2. молекулы белков отличаются друг от друга: а) последовательностью чередования аминокислот б) количеством аминокислот в молекуле в) формой третичной структуры г) всеми указанными особенностями 3. в каком случае правильно указан состав нуклеотида днк? а) рибоза, остаток фосфорной кислоты, тимин б) фосфорная кислота, урацил, дезоксирибоза в) остаток фосфорной кислоты, дезоксирибоза, аденин г) фосфорная кислота, рибоза, гуанин

1. Правильный ответ: в) глюкоза.

Глюкоза является моносахаридом, содержащим множество гидроксильных групп (-OH), которые легко образуют водородные связи с молекулами воды, что обеспечивает ее высокую растворимость. Почему остальные варианты не подходят:

• а) Клетчатка (целлюлоза) — это сложный полисахарид с гигантской молекулярной массой и жесткой структурой, она не растворяется в воде.
• б) Белок — растворимость белков сильно варьируется. Существуют растворимые (альбумины) и нерастворимые (кератин, коллаген) белки, поэтому назвать белки «хорошо растворимыми» как класс нельзя.
• г) Липиды — это гидрофобные соединения (жиры), которые практически не растворяются в воде.

1. Правильный ответ: г) всеми указанными особенностями.

Белки обладают уникальной первичной структурой (последовательность аминокислот), которая определяет их дальнейшую укладку в пространстве. Разнообразие белков обусловлено сочетанием всех перечисленных факторов. Объяснение:

• а) Последовательность чередования аминокислот — определяет специфические свойства и функции конкретного белка.
• б) Количество аминокислот — белки могут состоять как из нескольких десятков, так и из тысяч аминокислотных остатков.
• в) Форма третичной структуры — определяет биологическую активность белка (например, глобулярные или фибриллярные белки).

1. Правильный ответ: в) остаток фосфорной кислоты, дезоксирибоза, аденин.

Нуклеотид ДНК всегда состоит из трех компонентов: пятиуглеродного сахара дезоксирибозы, остатка фосфорной кислоты и одного из четырех азотистых оснований (аденин, гуанин, цитозин или тимин). Почему остальные варианты не подходят:

• а) Содержит рибозу, которая характерна для РНК, а не для ДНК.
• б) Содержит урацил, который встречается только в составе РНК (в ДНК вместо него тимин).
• г) Содержит рибозу, что характерно для нуклеотидов РНК.

Сообщите, если вам требуется разбор дополнительных вопросов по теме молекулярной биологии или органической химии.