Как будет по английскому ,. блюдо

Петрова Анна Александровна

Старший преподаватель ВШЭ, CELTA

Проверено учителем

В английском языке выбор слова для перевода «блюдо» зависит от контекста: идет ли речь о конкретном кулинарном изделии, части трапезы или о самой посуде. Основные варианты перевода

Английское слово ЗначениеПример использования
DishКонкретное кулинарное изделие (рецепт) или предмет посуды."This is my favorite dish" (Это мое любимое блюдо). 1.2.2, 1.3.8
CourseЭтап приема пищи (первое, второе, десерт)."The main course was salmon" (Основным блюдом был лосось). 1.3.1, 1.3.12
MealПрием пищи целиком (завтрак, обед, ужин) или вся еда на столе."It was a delicious meal" (Это было очень вкусное блюдо/трапеза). 1.3.2, 1.3.7
PlatterБольшое сервировочное блюдо (поднос) для подачи еды."A cheese platter" (Сырное ассорти/блюдо). 1.2.13

Различия в употреблении

  1. Dish используется, когда вы говорите о еде как о результате приготовления по рецепту (например, «фирменное блюдо» — signature dish). Также это слово обозначает глубокую посуду для подачи или запекания. 1.2.6, 1.3.8
  2. Course уместно в ресторане или при официальной смене блюд. Например, суп — это first course (первое блюдо). 1.3.4, 1.3.9
  3. Meal объединяет все, что вы съели за один раз. Если вы плотно поели, вы скажете: "I had a heavy meal", а не "heavy dish". 1.3.2, 1.3.15

Для перевода фразы «Мы заказали три блюда» в ресторане используйте dishes или courses в зависимости от того, принесут их одновременно или по очереди. 1.3.1

Форма ответа

Ваш аватар