Слово кисель относится к мужскому роду. Согласно Толковому словарю Ожегова и данным портала Грамота.ру, это существительное обладает следующими морфологическими признаками:
- Род: мужской (он мой).
- Склонение: второе (согласно классификации А. А. Зализняка, тип 2b).
- Одушевленность: неодушевленное (нарицательное имя).
- Окончание: в начальной форме (именительный падеж) имеет нулевое окончание.
Особенности изменения по падежам: При склонении ударение переходит на окончание (кроме винительного падежа, совпадающего с именительным): киселя́, киселю́, киселе́м, о киселе́. Также допустима вариативная форма родительного падежа — киселю́ (например, «налить киселю»). Этимология: Слово произошло от общеславянского «киселъ», что буквально означает «кислый». Это связано с историческим способом приготовления блюда путем заквашивания зерновых культур. Желаете ли вы разобрать синтаксическую роль этого слова в конкретном предложении или ознакомиться с фразеологизмами, в которых оно встречается?