Пётр I впервые привез картофель в Россию в конце XVII века, ориентировочно в 1697–1698 годах, во время своего путешествия по Европе в составе Великого посольства. Вот подробности его появления и распространения:
- Происхождение посылки. Находясь в Нидерландах, Пётр I заинтересовался новой культурой и отправил из Роттердама в Россию мешок клубней графу Шереметеву с приказом разослать их по разным областям для посадки.
- Первое применение. В петровскую эпоху картофель считался экзотическим деликатесом и лекарственным средством. Его подавали на аристократических балах, причем часто в необычном виде — например, посыпая сахаром, а не солью. Клубни также выращивали в аптекарских огородах.
- Отношение народа. Массового признания культура при Петре не получила. Крестьяне относились к овощу враждебно, называя его «чертовым яблоком». Это было связано с частыми случаями отравления, так как люди по незнанию пытались есть ядовитые плоды (ягоды), а не сами клубни.
- Дальнейшая судьба. Настоящее государственное продвижение картофеля началось значительно позже — при Екатерине II в 1765 году, когда был издан указ Сената о массовом разведении культуры для борьбы с голодом. Полностью «вторым хлебом» картофель стал в России лишь к середине XIX века.
Хотите узнать подробнее о других продуктах, которые появились в России благодаря реформам Петра I? AI responses may include mistakes. For legal advice, consult a professional. Learn more You can now share this thread with others Good response Bad response
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей