Одна или две -нн- в словосочетаниях: поджаренный на гриле, потрошенная тушка, жаренные колобки

Васильева Елена Сергеевна

Кандидат филологических наук, Эксперт ЕГЭ

Проверено учителем

Правописание одной или двух букв «н» в отглагольных прилагательных и причастиях зависит от наличия зависимых слов, приставок и вида глагола, от которого образовано слово. 1. Поджаренная на гриле Правильно: -нн-

  • Почему: Слово образовано от глагола совершенного вида «поджарить» (что сделать?).
  • Дополнительные признаки: У слова есть приставка под- и зависимые слова («на гриле»). Наличие любого из этих факторов требует написания двух «н».

2. Потрошеная тушка Правильно: -н-

  • Почему: Слово образовано от глагола несовершенного вида «потрошить» (что делать?).
  • Условия: В данном словосочетании нет приставки (кроме «не»), нет зависимых слов, и оно не заканчивается на -ованный/-еванный. В таких случаях слово переходит в разряд отглагольных прилагательных и пишется с одной «н».

3. Жаренные колобки Правильно: -н- (при отсутствии зависимых слов)

  • Почему: Глагол «жарить» — несовершенного вида.
  • Нюанс: Если слово употребляется без зависимых слов (просто «жареные колобки»), пишется одна «н». Однако, если добавить уточнение (например, «жаренные в масле колобки»), слово станет причастием, и потребуется вторая «н».
  • Примечание: В вашем примере зависимых слов нет, поэтому верно «жареные».

Сводная таблица для проверки

Словосочетание НаписаниеГлавный критерий
Поджаренная на гриле-нн-Есть приставка и зависимое слово
Потрошеная тушка-н-От глагола несов. вида, нет зависимых слов
Жареные колобки-н-От глагола несов. вида, нет зависимых слов

Я могу составить для вас краткую памятку-алгоритм, которая поможет безошибочно определять количество «н» в подобных кулинарных терминах. Хотите?

Форма ответа

Ваш аватар