В ботанике клубень картофеля и луковица репчатого лука считаются видоизмененными побегами, так как они обладают всеми основными структурными элементами, характерными для обычного надземного побега: стеблем, почеками и листьями. 1. Клубень картофеля Хотя клубень развивается под землей, его строение полностью повторяет структуру побега, адаптированную для запасания питательных веществ (крахмала).
- Стеблевая основа: Сама масса клубня — это сильно разросшийся, утолщенный стебель. Внутреннее анатомическое строение клубня (наличие коры, древесины и сердцевины) соответствует строению стебля.
- Глазки (почки): На поверхности клубня находятся углубления — глазки. Это пазушные почки. Если посадить клубень, именно из глазков развиваются новые надземные побеги.
- Бровки (листовые рубцы): Над каждым глазком есть небольшое чешуевидное образование или след от него — это рудиментарный (недоразвитый) лист.
- Верхушечная почка: На одном из полюсов клубня почки расположены гуще — это верхушка побега.
2. Луковица Луковица представляет собой укороченный побег, в котором листья стали сочными и мясистыми для накопления воды и сахаров.
- Донце (стебель): Плоское основание луковицы — это сильно укороченный стебель. От него вниз отходят придаточные корни, а вверх — видоизмененные листья.
- Сочные чешуи (листья): Это внутренние части луковицы, в которых запасаются питательные вещества. По своей природе это видоизмененные листья.
- Сухие чешуи: Наружные мертвые листья, которые выполняют защитную функцию.
- Почки: В пазухах чешуй или на верхушке донца находятся почки. Из верхушечной почки развивается цветонос или зеленые листья, а из пазушных — дочерние луковицы («детки»).
Сравнительная таблица признаков
| Элемент побега | Клубень картофеля | Луковица |
|---|---|---|
| Стебель | Тело клубня | Донце |
| Листья | Бровки (рудименты) | Сочные и сухие чешуи |
| Почки | Глазки | Верхушечная и пазушные почки |
| Функция | Запас крахмала, размножение | Запас воды/сахара, выживание в засуху |
Главное доказательство: Если поместить клубень или луковицу на свет и в тепло, они начинают развивать нормальные зеленые листья и стебли, что подтверждает их побеговую природу. Клубень также способен зеленеть на свету, так как в его клетках (как и в любом стебле) образуется хлорофилл, что невозможно для типичного корня. Я могу составить для вас сравнительную характеристику этих органов с корнеплодами (морковью или свеклой), чтобы окончательно закрепить разницу между видоизменениями побега и корня.
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей