Правильный ответ: 3) 20. Несмотря на то что в природе существует более 500 различных аминокислот, в биосинтезе белков всех живых организмов (от бактерий до человека) участвуют только 20 стандартных (канонических) аминокислот. Эти аминокислоты кодируются генетическим кодом и называются протеиногенными. Почему именно 20? Огромное разнообразие белков обеспечивается не количеством видов аминокислот, а их комбинаторикой.
- Последовательность: Аминокислоты соединяются в длинные цепи (полипептиды). Даже для небольшого белка длиной в 100 звеньев количество возможных вариантов последовательности составляет , что превосходит число атомов в видимой Вселенной. Длина цепи: Белки могут состоять как из нескольких десятков, так и из нескольких тысяч аминокислотных остатков. Конформация: Уникальная последовательность определяет, как белок будет сворачиваться в пространстве (вторичная, третичная и четвертичная структуры), что и определяет его биологическую функцию.
Нюансы и исключения Хотя стандартным ответом считается число 20, в современной науке выделяют еще две редкие аминокислоты, которые кодируются специфическими способами:
- Селеноцистеин (21-я аминокислота) — встречается во многих организмах, включая человека.
- Пирролизин (22-я аминокислота) — обнаружен у некоторых архей и бактерий.
Однако в рамках школьной и базовой вузовской программы классическим ответом остается 20. Классификация других вариантов из списка:
- 170: Примерное количество аминокислот, которые встречаются в клетках в свободном виде или в составе небелковых соединений.
- 26: Число букв в латинском алфавите, что иногда путают с количеством аминокислот.
- 10: Приблизительное количество незаменимых аминокислот, которые организм человека не может синтезировать самостоятельно и должен получать с пищей.
Я могу составить для вас таблицу с названиями всех 20 аминокислот и их основными свойствами (полярность, заряд, незаменимость). Хотите, чтобы я это сделал?