Выберите моносахарид: а) пентоза б) гликоген в) целлюлоза г) крахмал д) сахароза

Правильный ответ: а) пентоза. Объяснение Моносахариды — это простые сахара, которые не подвергаются гидролизу с образованием более простых углеводов. В зависимости от количества атомов углерода в молекуле они делятся на группы: триозы (3), тетрозы (4), пентозы (5), гексозы (6) и так далее. Пентозы (например, рибоза и дезоксирибоза) являются классическим примером моносахаридов. Почему другие варианты неверны

• б) Гликоген — это полисахарид, разветвленный полимер глюкозы. Он служит основным запасным углеводом в клетках животных и грибов.
• в) Целлюлоза — это сложный полисахарид, состоящий из остатков глюкозы. Она является основным структурным компонентом клеточных стенок растений.
• г) Крахмал — это полисахарид, состоящий из амилозы и амилопектина. Он является главным запасным веществом растений.
• д) Сахароза — это дисахарид, молекула которого состоит из двух остатков моносахаридов: глюкозы и фруктозы.

Требуется ли вам дополнительная классификация углеводов по функциональным группам (альдозы и кетозы)?