Аммиачный раствор оксида серебра , также известный как реактив Толленса, используется в органической химии для обнаружения определенных функциональных групп. Правильными ответами в данном списке являются 2) пропилформиат и 4) муравьиный альдегид. Подробный разбор Реакция «серебряного зеркала» характерна для веществ, содержащих альдегидную группу ( ). В ходе реакции альдегидная группа окисляется до карбоксильной, а ионы серебра восстанавливаются до металлического состояния: Почему подходят варианты 2 и 4?
- 4) Муравьиный альдегид (формальдегид): Это простейший альдегид. Он легко вступает в реакцию. Особенность формальдегида в том, что он может окисляться дальше — до углекислого газа или карбоната аммония, так как в его молекуле фактически «две» альдегидные группы.
- 2) Пропилформиат: Это сложный эфир муравьиной кислоты. Все производные муравьиной кислоты (соли, эфиры) сохраняют в своей структуре фрагмент альдегидной группы (атом водорода при карбонильном углероде). Поэтому формиаты — единственные из сложных эфиров, которые дают положительную реакцию «серебряного зеркала».
Почему не подходят остальные варианты?
- 1) Пропановая кислота: Предельные карбоновые кислоты (кроме муравьиной) устойчивы к действию мягких окислителей, таких как реактив Толленса.
- 3) Метилэтиловый эфир: Простые эфиры химически инертны и не проявляют восстановительных свойств.
Резюме Реактив является качественным на альдегиды и муравьиную кислоту (ее соли и эфиры). Если в задании подразумевается только один вариант, наиболее классическим ответом является муравьиный альдегид, однако с точки зрения химии пропилформиат также даст положительный результат. Я могу составить для вас таблицу качественных реакций на другие классы органических веществ (спирты, фенолы, многоатомные спирты), чтобы вам было проще их запомнить. Желаете?