Большую роль в жизни восточных славян играло бортничество, то есть

Бортничество — это древнейший вид пчеловодства, заключающийся в добыче меда и воска у диких пчел, живущих в естественных или искусственно устроенных дуплах деревьев. Суть и происхождение термина Слово происходит от корня «борть», что означает дупло дерева. Первоначально славяне просто находили в лесу деревья с пчелиными гнездами и забирали мед, часто уничтожая при этом пчелиную семью. Позже бортничество эволюционировало в более бережное хозяйство: бортники стали сами вырубать дупла в растущих деревьях на высоте от 4 до 15 метров, привлекая туда рои. Технология промысла Процесс бортничества требовал высокой квалификации и физической выносливости:

• Снаряжение: Для подъема на дерево использовались специальные приспособления — «лезиво» (кожаные или пеньковые ремни с петлями для ног).
• Инструменты: Мед доставали с помощью длинных деревянных лопаток, а для защиты от насекомых использовали «курильницы» (дымари).
• Уход: Бортники не просто забирали мед, но и следили за сохранностью гнезд, защищали их от медведей (устанавливая специальные ловушки и шипы) и утепляли борти на зиму.

Экономическое значение Бортничество было одной из важнейших отраслей экономики Древней Руси по нескольким причинам:

1. Экспортный потенциал: Мед и воск были основными товарами внешней торговли наравне с пушниной. Они активно поставлялись в Византию и страны Западной Европы.
2. Заменитель сахара: До появления тростникового и свекольного сахара мед был единственным доступным подсластителем и основой для приготовления напитков (медовухи).
3. Освещение: Воск служил основным сырьем для изготовления свечей, что было критически важно для освещения храмов и домов знати.

Правовой статус и традиции В «Русской Правде» (первом своде законов Руси) за повреждение чужой борти или кражу меда полагались суровые штрафы. Это свидетельствует о том, что бортные угодья были ценной частной собственностью. Каждое дерево помечалось «знаменем» — индивидуальным клеймом владельца, которое передавалось по наследству. Постепенно, с вырубкой лесов и развитием технологий, бортничество сменилось пасечным пчеловодством, когда вместо дупел в живых деревьях стали использовать колоды (вырубленные куски стволов), которые устанавливали на расчищенных участках леса. Я могу подготовить для вас сравнительную таблицу, описывающую ключевые отличия бортничества от современного пасечного пчеловодства. Желаете?