Как пишется слово режешь

Слово режешь пишется с буквой «е» в окончании и с мягким знаком на конце. Ниже приведен подробный разбор правил:

• Выбор гласной «е» в окончании: Слово является формой глагола «резать». Это глагол I спряжения (оканчивается на -ать, не входит в список исключений). Для глаголов I спряжения во 2-м лице единственного числа характерно окончание -ешь.
• Мягкий знак после шипящих: Согласно правилам русской орфографии, в окончаниях глаголов 2-го лица единственного числа (-ешь, -ишь) после шипящей «ш» всегда пишется ь. Мягкий знак в данном случае является грамматическим индикатором формы слова и не влияет на твердость звука [ш], который в русском языке всегда твердый.

Для проверки написания окончаний глаголов вы можете воспользоваться справочными материалами на портале Грамота.ру. Нужно ли вам разобрать спряжение других глаголов-исключений?