Семейство Бобовые (Fabaceae) включает обширную группу кормовых трав, которые играют ключевую роль в сельском хозяйстве благодаря высокому содержанию белка, витаминов и способности обогащать почву азотом. Ниже приведен обзор основных кормовых культур этого семейства: Основные многолетние травы
- Люцерна (Medicago): Считается «королевой кормов». Обладает высочайшей питательной ценностью и содержит большое количество протеина, кальция и каротина. Она засухоустойчива благодаря глубокой корневой системе и используется для производства сена, сенажа и травяной муки.
- Клевер (Trifolium):
- Клевер луговой (красный): Основной компонент травосмесей в районах с достаточным увлажнением. Дает нежное сено с высоким содержанием белка.
- Клевер ползучий (белый): Устойчив к вытаптыванию, поэтому незаменим для создания долголетних пастбищ.
- Эспарцет (Onobrychis): Ценная культура для засушливых регионов и карбонатных почв. В отличие от люцерны и клевера, он практически не вызывает тимпании (вздутия) у скота при выпасе.
- Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus): Неприхотливое растение, способное расти на бедных, кислых и переувлажненных почвах, где другие бобовые гибнут.
Однолетние кормовые культуры
- Вика (Vicia): Часто высевается в смеси с овсом (вико-овсяная смесь). Используется на зеленый корм, сено и силос.
- Люпин (Lupinus): Культивируются специальные безалкалоидные (сладкие) сорта. Люпин дает огромную вегетативную массу и является рекордсменом по содержанию белка среди бобовых.
- Пелюшка (горох полевой): Используется для получения раннего зеленого корма и сенажа.
Хозяйственное значение
- Питательность: Бобовые корма содержат в 2–3 раза больше белка, чем злаковые. Они богаты незаменимыми аминокислотами (лизин, триптофан).
- Азотфиксация: На корнях этих растений живут клубеньковые бактерии рода Rhizobium, которые усваивают азот из воздуха. Это делает бобовые лучшими предшественниками в севообороте, так как они оставляют после себя плодородную почву.
- Улучшение структуры почвы: Мощная стержневая корневая система разрыхляет нижние слои почвы и переносит питательные вещества из глубины в верхние слои.
Я могу составить таблицу сравнительных характеристик питательности (содержание протеина и клетчатки) для конкретных видов этих растений, если вам требуются точные цифры для рациона.
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей