Расщепление высокомолекулярных органических соединений (полимеров) до их составляющих (мономеров) происходит на подготовительном этапе диссимиляции (энергетического обмена). Подробное описание процесса:
- Локализация: У многоклеточных животных этот этап протекает в органах пищеварительной системы (под воздействием секретируемых ферментов), а на клеточном уровне — внутри лизосом и в гиалоплазме.
- Суть реакций: Процесс носит характер гидролиза — расщепления химических связей с участием молекул воды при содействии специфических ферментов.
- Основные превращения:
- Белки распадаются до аминокислот.
- Сложные углеводы (полисахариды, такие как крахмал или гликоген) — до моносахаридов (преимущественно глюкозы).
- Жиры (липиды) расщепляются на глицерин и жирные кислоты.
- Нуклеиновые кислоты распадаются до нуклеотидов.
- Энергетический выход: Вся высвобождающаяся энергия на этом этапе рассеивается в виде тепла. Синтеза АТФ не происходит, поэтому подготовительный этап не обеспечивает клетку полезной энергией для работы, а лишь подготавливает субстрат для дальнейшего окисления.
Полученные мономеры затем поступают на второй этап диссимиляции — бескислородный (гликолиз), где начинается их постепенное расщепление с выделением энергии в форме АТФ. Хотите узнать, как именно глюкоза преобразуется в энергию на следующем, бескислородном этапе?
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей