Общая формула сложных эфиров

Общая формула сложных эфиров (эстеров) отражает их структуру как производных карбоновых кислот, в которых атом водорода в карбоксильной группе замещен на углеводородный радикал. Общая формула В общем виде сложные эфиры записываются следующим образом: $R—COO—R^{\prime }$Где:

• $R$ — атом водорода или углеводородный радикал (алкил, арил и т.д.), относящийся к остатку кислоты.
• $R^{\prime }$ — углеводородный радикал, относящийся к остатку спирта.
• $—COO—$ — сложная эфирная (эстерная) группа.

Молекулярная формула Для предельных одноосновных сложных эфиров (образованных предельными одноатомными спиртами и предельными одноосновными кислотами) общая молекулярная формула совпадает с формулой одноосновных карбоновых кислот: $C_n{H}_{2n}{O}_2$(где $n\ge 2$, так как минимум один углерод должен быть в кислотном остатке и один — в спиртовом). Структурные особенности Сложные эфиры можно рассматривать как результат реакции этерификации между кислотой и спиртом:

1. Кислотный остаток: Часть $R—CO—$ поступает от карбоновой кислоты. Спиртовой остаток: Часть $—O—R^{\prime }$ поступает от спирта.

Примеры

Я могу составить для вас таблицу с физическими свойствами основных сложных эфиров или расписать механизмы их получения и гидролиза.