Содержание воды в организме человека не является постоянной величиной и зависит от возраста, пола, состава тела и состояния здоровья. В среднем тело взрослого человека состоит из воды на 60–70%. Зависимость от возраста Количество воды в организме закономерно снижается по мере старения:
- Эмбрионы: около 90–95%.
- Новорожденные: 75–80%.
- Дети: 65–70%.
- Взрослые мужчины: 60–65%.
- Взрослые женщины: 50–60% (более низкий процент обусловлен физиологически более высоким содержанием жировой ткани).
- Пожилые люди: 45–50%.
Распределение по органам и тканям Вода распределена в организме неравномерно. Ткани с высокой метаболической активностью содержат больше жидкости, в то время как жировая и костная ткани — значительно меньше:
- Кровь (плазма): 90–92%
- Почки: 80–83%
- Сердце и мозг: 73–80%
- Мышцы: 75–76%
- Печень: 70–71%
- Кости: 22–31%
- Жировая ткань: 10–20%
Распределение внутри организма Вся жидкость в теле делится на два основных сектора:
- Внутриклеточная жидкость: составляет около 2/3 от общего объема воды. Это среда, в которой протекают основные биохимические реакции.
- Внеклеточная жидкость: составляет около 1/3 и включает в себя:
- Межклеточную (интерстициальную) жидкость, омывающую клетки.
- Плазму крови.
- Лимфу.
- Трансцеллюлярные жидкости (спинномозговая, суставная и др.).
Основные функции воды
- Терморегуляция: поддержание температуры тела через потоотделение.
- Транспорт: доставка питательных веществ и кислорода к клеткам, а также выведение продуктов распада.
- Амортизация: защита головного мозга и плода (амниотическая жидкость), смазка суставов.
- Химические реакции: участие в процессе гидролиза и метаболизма.
Факторы влияния На процентное содержание воды влияют:
- Индекс массы тела (ИМТ): У людей с избыточным весом процент воды ниже, так как жировая ткань удерживает меньше влаги, чем мышечная.
- Физическая активность: Мышцы удерживают воду, поэтому у атлетов процент общего содержания воды выше, чем у нетренированных людей того же веса.
Будет ли вам интересно узнать о нормах потребления воды в зависимости от массы тела и уровня физических нагрузок?