1) полноценные белки находятся в следующих продуктах : 1)картофель 2)мясо 3)рис 4) фрукты . 2)конечными продуктами обмена белка являются: 1) аммиак 2) кетоновый тела 3) ацетон 4) сероводород

1. Полноценные белки Правильный ответ: 2) мясо. Обоснование: Белки классифицируются на полноценные и неполноценные в зависимости от их аминокислотного состава.

• Полноценные белки содержат все восемь (для взрослых) или десять (для детей) незаменимых аминокислот в необходимых пропорциях. К таким продуктам относятся почти все продукты животного происхождения: мясо, рыба, яйца и молочные продукты.
• Картофель и рис содержат растительные белки, которые считаются неполноценными, так как в них часто отсутствуют или содержатся в недостаточном количестве определенные незаменимые аминокислоты (например, лизин или метионин).
• Фрукты практически не содержат белка и не рассматриваются как его значимый источник.

2. Конечные продукты обмена белка Правильный ответ: 1) аммиак. Обоснование: Процесс метаболизма белков в организме проходит через расщепление до аминокислот, которые затем подвергаются дезаминированию.

• Аммиак ( $N{H}_3$) является основным первичным продуктом распада азотсодержащих соединений. Поскольку аммиак высокотоксичен для клеток (особенно для нервной системы), в печени он быстро превращается в мочевину, которая затем выводится почками.
• Кетоновые тела и ацетон являются продуктами незавершенного окисления жиров или результатом нарушения углеводного обмена (например, при сахарном диабете или длительном голодании).
• Сероводород может образовываться в кишечнике в результате деятельности бактерий при гниении белков, но он не является стандартным конечным продуктом клеточного обмена веществ человека.

Итоговая таблица ответов:

Я могу подготовить для вас краткую схему этапов расщепления белков в организме человека. Хотите, чтобы я это сделал?