13. напишите уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения: углекислый газ → глюкоза → глюконовая кислота ↓ крахмал укажите условия протекания реакций.

Калинина Мария Игоревна

Преподаватель химии СУНЦ МГУ

Проверено учителем

Ниже приведены уравнения реакций для указанной цепочки превращений с описанием необходимых условий. 1. Углекислый газ right arrow Глюкоза Это процесс фотосинтеза, который происходит в клетках растений. 6CO2+6H2Ohν,хлорофиллC6H12O6+6O26 cap C cap O sub 2 plus 6 cap H sub 2 cap O cap C sub 6 cap H sub 12 cap O sub 6 plus 6 cap O sub 2 Условия: наличие солнечного света ( hνh nu) и пигмента хлорофилла. 2. Глюкоза right arrow Глюконовая кислота Окисление альдегидной группы глюкозы. В лаборатории обычно используют качественную реакцию с аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала») или со свежеосажденным гидроксидом меди (II). Вариант А (реакция «серебряного зеркала»): CH2OH(CHOH)4CHO+Ag2ONH3H2O,tCH2OH(CHOH)4COOH+2Agcap C cap H sub 2 cap O cap H minus open paren cap C cap H cap O cap H close paren sub 4 minus cap C cap H cap O plus cap A g sub 2 cap O cap C cap H sub 2 cap O cap H minus open paren cap C cap H cap O cap H close paren sub 4 minus cap C cap O cap O cap H plus 2 cap A g down arrow Условия: нагревание, аммиачный раствор. Вариант Б (окисление бромной водой — мягкое окисление): C6H12O6+Br2+H2OC6H12O7+2HBrcap C sub 6 cap H sub 12 cap O sub 6 plus cap B r sub 2 plus cap H sub 2 cap O right arrow cap C sub 6 cap H sub 12 cap O sub 7 plus 2 cap H cap B rУсловия: комнатная температура. 3. Глюкоза right arrow Крахмал В живых организмах (растениях) происходит поликонденсация молекул αalpha-глюкозы. Это сложный ферментативный процесс. Упрощенно уравнение записывается так: nC6H12O6ферменты(C6H10O5)n+nH2On cap C sub 6 cap H sub 12 cap O sub 6 open paren cap C sub 6 cap H sub 10 cap O sub 5 close paren sub n plus n cap H sub 2 cap O Условия: наличие специфических растительных ферментов. Резюме по условиям:

Переход Тип реакцииОсновные условия
CO2cap C cap O sub 2 right arrow ГлюкозаФотосинтезСвет, хлорофилл
Глюкоза right arrow Глюконовая к-таОкислениеМягкий окислитель ( [Ag(NH3)2]OHopen bracket cap A g of open paren cap N cap H sub 3 close paren sub 2 close bracket cap O cap H или Br2cap B r sub 2), нагревание
Глюкоза right arrow КрахмалПоликонденсацияБиологические ферменты

Хотите, чтобы я составил аналогичную цепочку превращений для других углеводов, например, для сахарозы или целлюлозы?

Форма ответа

Ваш аватар