Физико-химические и биологические свойства белка полностью определяет структура:а)первичнаяб)третичнаяв)вторичнаяг) четвертичная

Правильный ответ: а) первичная. Объяснение Первичная структура белка представляет собой строго определенную последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи, соединенных ковалентными пептидными связями. Она является фундаментальным уровнем организации молекулы по следующим причинам:

• Генетическая детерминированность: Последовательность аминокислот зашифрована в нуклеотидной последовательности гена. Любая замена, выпадение или вставка даже одной аминокислоты может кардинально изменить свойства белка.
• Предопределение высших структур: Все последующие уровни организации (вторичная, третичная и четвертичная структуры) самопроизвольно формируются на основе взаимодействия радикалов аминокислот, расположенных в первичной цепи. Расположение гидрофобных, гидрофильных, заряженных и полярных групп диктует, как именно белок свернется в пространстве.
• Функциональная специфичность: Биологическая активность и физико-химические характеристики (растворимость, заряд, термостабильность) зависят от трехмерной конфигурации, которая, в свою очередь, полностью обусловлена первичной структурой. Примером может служить серповидноклеточная анемия, где замена всего одной аминокислоты в цепи гемоглобина полностью меняет его свойства и функции.

Почему другие варианты не являются определяющими

• б) третичная: Хотя именно на этом уровне белок приобретает свою активную форму (конформацию), сама третичная структура является производной от первичной. Без правильной последовательности аминокислот специфическая третичная структура не сможет сформироваться.
• в) вторичная: Это локальное упорядочивание фрагментов полипептидной цепи (альфа-спирали и бета-слои), поддерживаемое водородными связями. Она является лишь промежуточным этапом укладки и не несет в себе всей полноты информации о свойствах белка.
• г) четвертичная: Этот уровень характерен не для всех белков, а только для тех, что состоят из нескольких полипептидных цепей. Она определяет взаимодействие субъединиц, но также базируется на информации, заложенной в первичных структурах каждой из цепей.

Хотите узнать больше о том, как мутации в первичной структуре влияют на возникновение наследственных заболеваний?