Глюкоза не реагирует со следующими веществами 1 карбонатом кальция 2. уксусной кислотой 3 амминачным раствором оксида серебра

Калинина Мария Игоревна

Преподаватель химии СУНЦ МГУ

Проверено учителем

Правильный ответ: 1 карбонатом кальция. Глюкоза ( C6H12O6cap C sub 6 cap H sub 12 cap O sub 6) представляет собой многоатомный альдегидоспирт, который в растворе существует в открытой (альдегидной) и циклических формах. Ее химические свойства обусловлены наличием альдегидной группы и пяти гидроксильных групп. Объяснение

  • Карбонат кальция ( CaCO3cap C a cap C cap O sub 3): Это соль угольной кислоты, которая практически не растворима в воде. Глюкоза не обладает выраженными кислотными свойствами, достаточными для вытеснения углекислого газа из карбонатов. Поэтому реакция между ними в обычных условиях не идет.

Почему другие варианты не подходят

  • Уксусная кислота: Глюкоза содержит пять свободных гидроксильных групп (—OH). При взаимодействии с органическими кислотами (включая уксусную) в присутствии катализаторов происходит реакция этерификации с образованием сложных эфиров (например, пентаацетата глюкозы).
  • Аммиачный раствор оксида серебра [Ag(NH3)2]OHopen bracket cap A g of open paren cap N cap H sub 3 close paren sub 2 close bracket cap O cap H: Глюкоза содержит альдегидную группу, которая легко окисляется. При взаимодействии с аммиачным раствором оксида серебра происходит реакция «серебряного зеркала». Альдегидная группа окисляется до карбоксильной (образуется глюконовая кислота), а ионы серебра восстанавливаются до металлического серебра.

Хотите узнать, как глюкоза реагирует с другими реактивами, например, с гидроксидом меди(II)?

Форма ответа

Ваш аватар