Соединение (уксусная кислота) относится к классу одноосновных предельных карбоновых кислот. Ниже представлен подробный разбор характеристик данного вещества: Основные классификационные признаки
- Карбоновые кислоты: Соединение содержит функциональную карбоксильную группу ( ), которая определяет его химические свойства. Одноосновные: В молекуле присутствует только одна карбоксильная группа, способная отдавать протон водорода при диссоциации. Предельные (насыщенные): Углеводородный радикал ( ) содержит только одинарные связи между атомами углерода и водорода. Алифатические: Углеродная цепь является открытой (не циклической).
Структура и номенклатура
- Химическое название (IUPAC): Этановая кислота.
- Тривиальное название: Уксусная кислота.
- Брутто-формула: .
Химическая природа Как представитель карбоновых кислот, проявляет типичные кислотные свойства:
- Диссоциация: В водном растворе распадается на ацетат-ион и протон водорода. Является слабым электролитом.
- Взаимодействие с металлами: Реагирует с активными металлами с выделением водорода и образованием солей — ацетатов.
- Реакция этерификации: При взаимодействии со спиртами образует сложные эфиры.
Физические свойства В чистом виде (безводная или «ледяная» уксусная кислота) представляет собой гигроскопичную бесцветную жидкость с резким специфическим запахом, которая замерзает при температуре ниже 16,6°C, превращаясь в кристаллы, напоминающие лед. Я могу составить для вас таблицу сравнения уксусной кислоты с другими гомологами этого ряда или расписать уравнения её основных химических реакций. Хотите, чтобы я подготовил уравнения реакций этерификации для этой кислоты?