Какие органические вещества называют спиртами? как называют функциональную группу спиртов?

Калинина Мария Игоревна

Преподаватель химии СУНЦ МГУ

Проверено учителем

Спиртами называются органические соединения, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп (—OH), непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода (атомом в состоянии гибридизации sp3s p cubed). В более широком смысле спирты можно рассматривать как производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильные группы. Функциональная группа Функциональная группа спиртов называется гидроксильной группой или просто гидроксилом. Именно наличие этой группы определяет химические и физические свойства данного класса соединений, такие как способность образовывать водородные связи, растворимость в воде и специфические реакции замещения или окисления. Классификация спиртов Спирты классифицируют по нескольким ключевым признакам:

  • По числу гидроксильных групп:
    • Одноатомные: содержат одну группу —OH (например, метанол CH3OHcap C cap H sub 3 cap O cap H). Многоатомные: содержат две и более групп —OH (например, двухатомный спирт этиленгликоль или трехатомный спирт глицерин).
  • По характеру углеводородного радикала:
    • Предельные (алканолы): связаны с радикалом, содержащим только одинарные связи.
    • Непредельные: содержат кратные связи (двойные или тройные) в углеродной цепи.
    • Ароматические: гидроксильная группа находится в боковой цепи ароматического кольца.
  • По типу атома углерода, с которым связан гидроксил:
    • Первичные: группа —OH связана с углеродом, соединенным только с одним другим углеродом.
    • Вторичные: группа —OH связана с углеродом, соединенным с двумя другими углеродами.
    • Третичные: группа —OH связана с углеродом, соединенным с тремя другими углеродами.

Номенклатура Согласно международной номенклатуре IUPAC, названия спиртов образуются путем добавления суффикса -ол к названию соответствующего углеводорода (например, метан right arrow метанол) или путем указания положения группы в цепи (например, пропан-2-ол). Я могу составить для вас таблицу с основными физическими свойствами первых представителей гомологического ряда предельных одноатомных спиртов. Хотите, чтобы я это сделал?

Форма ответа

Ваш аватар