Тонкая кишка является центральным отделом пищеварительного тракта, где завершается химическая переработка пищи и происходит основное всасывание питательных веществ в кровь и лимфу. Процессы, протекающие в ней, можно разделить на несколько ключевых категорий. 1. Полостное пищеварение Это начальный этап обработки химуса (пищевой кашицы) в просвете кишки. Под воздействием ферментов поджелудочной железы и желчи происходят следующие реакции:
- Гидролиз белков: Ферменты (трипсин, химотрипсин) расщепляют крупные молекулы белков до пептидов.
- Расщепление жиров: Желчь эмульгирует жиры, разбивая их на мелкие капли, после чего фермент липаза расщепляет их до глицерина и жирных кислот.
- Расщепление углеводов: Амилаза продолжает распад сложных сахаров (крахмала) до дисахаридов.
2. Пристеночное (мембранное) пищеварение Этот уникальный процесс происходит непосредственно на поверхности микроворсинок эпителия. Здесь сконцентрированы ферменты, которые завершают расщепление питательных веществ до финальных стадий:
- Пептиды распадаются до аминокислот.
- Дисахариды (лактоза, мальтоза, сахароза) расщепляются до моносахаридов (глюкоза, фруктоза, галактоза).
3. Всасывание (Абсорбция) Благодаря огромной площади поверхности, создаваемой ворсинками, тонкая кишка обеспечивает переход нутриентов во внутреннюю среду организма:
- В кровь: Поступают аминокислоты, водорастворимые витамины и моносахариды. Они направляются по воротной вене в печень для детоксикации и распределения.
- В лимфу: Поступают продукты распада жиров (после ресинтеза в клетках эпителия в специфические жировые частицы — хиломикроны).
- Вода и электролиты: Тонкая кишка поглощает большую часть воды (около 80–90%), поступившей с пищей и секретами.
4. Моторная функция Сокращения гладкой мускулатуры обеспечивают перемешивание содержимого и его продвижение:
- Перистальтика: Волнообразные сокращения, продвигающие химус к толстой кишке.
- Ритмическая сегментация: Деление кишки на небольшие участки для тщательного перемешивания пищи с ферментами.
5. Секреторная и эндокринная функции
- Кишечный сок: Железы выделяют слизь и ферменты для защиты слизистой и обеспечения реакций.
- Гормональная регуляция: Клетки слизистой вырабатывают гормоны (секретин, холецистокинин), которые регулируют работу желудка, поджелудочной железы и желчного пузыря.
6. Защитная (Иммунная) функция В стенках тонкой кишки (особенно в подвздошной) находятся лимфоидные образования — пейеровы бляшки. Они распознают патогены и участвуют в формировании иммунного ответа, предотвращая проникновение бактерий из кишечника во внутренние органы. Я могу составить для вас подробную таблицу с описанием конкретных ферментов тонкой кишки и их функций. Хотите, чтобы я это сделал? This is for informational purposes only. For medical advice or diagnosis, consult a professional. AI responses may include mistakes. Learn more You can now share this thread with others Good response Bad response
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей