Охарактеризовать nahco3

Калинина Мария Игоревна

Преподаватель химии СУНЦ МГУ

Проверено учителем

Гидрокарбонат натрия ( NaHCO3cap N a cap H cap C cap O sub 3) — это кислая натриевая соль угольной кислоты. В быту соединение широко известно как пищевая сода, питьевая сода или двууглекислый натрий. Физические свойства

  • Внешний вид: Белый кристаллический порошок или мелкие бесцветные кристаллы.
  • Структура: Кристаллическая решетка моноклинной сингонии.
  • Растворимость: Умеренно растворим в воде. Растворимость увеличивается при повышении температуры (при 20°C растворимость составляет около 9,6 г на 100 мл воды). Практически не растворим в этиловом спирте.
  • Вкус и запах: Обладает солоноватым, слабощелочным вкусом. Запах отсутствует.

Химические свойства Гидрокарбонат натрия проявляет свойства амфотерности, но в водных растворах имеет слабощелочную реакцию ( pH8.18.4p cap H is approximately equal to 8.1 minus 8.4) за счет гидролиза: HCO3+H2OH2CO3+OHcap H cap C cap O sub 3 raised to the negative power plus cap H sub 2 cap O is in equilibrium with cap H sub 2 cap C cap O sub 3 plus cap O cap H raised to the negative powerОсновные реакции:

  1. Термическое разложение: При нагревании выше 60°C (интенсивно при 160–200°C) распадается на карбонат натрия, воду и углекислый газ:
    2NaHCO3ΔNa2CO3+H2O+CO22 cap N a cap H cap C cap O sub 3 cap N a sub 2 cap C cap O sub 3 plus cap H sub 2 cap O plus cap C cap O sub 2 up arrow Взаимодействие с кислотами: Бурно реагирует с образованием соли, воды и выделением углекислого газа:
    NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2cap N a cap H cap C cap O sub 3 plus cap H cap C l right arrow cap N a cap C l plus cap H sub 2 cap O plus cap C cap O sub 2 up arrow Взаимодействие со щелочами: Образует среднюю соль (карбонат):
    NaHCO3+NaOHNa2CO3+H2Ocap N a cap H cap C cap O sub 3 plus cap N a cap O cap H right arrow cap N a sub 2 cap C cap O sub 3 plus cap H sub 2 cap O

Получение Основным промышленным методом получения является процесс Сольве (аммиачный способ). Через насыщенный раствор хлорида натрия, насыщенный аммиаком, пропускают углекислый газ: NaCl+NH3+CO2+H2ONaHCO3+NH4Clcap N a cap C l plus cap N cap H sub 3 plus cap C cap O sub 2 plus cap H sub 2 cap O right arrow cap N a cap H cap C cap O sub 3 down arrow positive cap N cap H sub 4 cap C lВыпавший в осадок гидрокарбонат натрия отделяют путем фильтрации. Области применения

Сфера Применение
Пищевая промышленностьИспользуется как разрыхлитель для теста (Е500ii) и в производстве газированных напитков.
МедицинаПрименяется как антацидное средство для нейтрализации кислотности желудка и в качестве буферного раствора при ацидозе.
ПожаротушениеВходит в состав порошковых огнетушителей (выделяющийся CO2cap C cap O sub 2 вытесняет кислород из зоны горения).
Химическая отрасльПроизводство красителей, пенопластов, бытовой химии и фтористых реагентов.
БытОчистка поверхностей, нейтрализация запахов, смягчение воды.

Безопасность и хранение

  • Токсичность: Вещество малотоксично. При попадании на слизистые оболочки может вызвать легкое раздражение.
  • Хранение: Необходимо хранить в плотно закрытой таре в сухом месте, так как соединение гигроскопично и склонно к постепенному разложению при воздействии влаги и тепла.

Я могу составить для вас подробную таблицу сравнения свойств гидрокарбоната натрия ( NaHCO3cap N a cap H cap C cap O sub 3) и карбоната натрия ( Na2CO3cap N a sub 2 cap C cap O sub 3), если это необходимо.

Форма ответа

Ваш аватар