Почки на деревьях обычно закладываются в начале лета, однако пробуждаются и дают побег лишь весной следущего года. почему??

Этот процесс является важнейшим эволюционным механизмом выживания растений в условиях сезонного климата. Несмотря на то что почки формируются в начале лета, их немедленному развитию препятствуют внутренние и внешние факторы. Вот основные причины, по которым почки «спят» до следующей весны: 1. Подготовка к неблагоприятным условиям Если бы почка проросла сразу после формирования (во второй половине лета), молодой побег не успел бы одревеснеть до наступления холодов. Травянистые, сочные ткани содержат много воды; при первых заморозках эта вода превратилась бы в лед, разрушив клеточные мембраны, что привело бы к гибели побега. Задержка роста позволяет дереву накопить ресурсы и защитить зачаточные листья плотными чешуйками. 2. Гормональная регуляция (Период покоя) Рост почек регулируется балансом фитогормонов. В конце лета и осенью в растении повышается уровень абсцизовой кислоты (АБК) — гормона торможения. Она блокирует деление клеток и синтез белков, переводя почку в состояние глубокого покоя. Даже если осенью наступит временное потепление («бабье лето»), этот химический барьер не позволит почке раскрыться. 3. Температурный контроль и стратификация Многим деревьям умеренных широт для пробуждения необходим период холодовой активации. Это защитный механизм: растение «считает» часы холода (обычно при температуре от 0°C до +5°C). Только после того, как дерево пробыло в холоде определенное количество времени, уровень ингибиторов (тормозов роста) снижается, а уровень стимуляторов (гиббереллинов и цитокининов) растет. Это гарантирует, что дерево не перепутает случайную зимнюю оттепель с приходом настоящей весны. 4. Накопление питательных веществ Для бурного роста весной дереву требуется колоссальное количество энергии. За период от формирования почки до конца осени дерево успевает:

• Перенаправить сахара и крахмал из листьев в ствол и корни.
• Сформировать внутри почки зачатки всех будущих органов (листьев, цветков).
• Запастись питанием, которое весной будет доставлено к почкам вместе с восходящим током сока.

Резюме Задержка в развитии почек — это стратегическая пауза. Она необходима для закаливания тканей, накопления энергии и синхронизации жизненного цикла растения с астрономическим календарем, чтобы исключить риск гибели от морозов. Если вам интересно, я могу подробнее разобрать механизм того, как именно весеннее движение сока заставляет почки «набухать» на физическом уровне.