Глицерин (пропантриол-1,2,3) является трехатомным спиртом. Его химические свойства обусловлены наличием трех гидроксильных групп ( ). Из перечисленных веществ глицерин будет взаимодействовать с азотной кислотой и гидроксидом меди (II). С йодом в обычных условиях глицерин не реагирует. 1. Взаимодействие с азотной кислотой (реакция этерификации) При взаимодействии глицерина с концентрированной азотной кислотой в присутствии катализатора (концентрированной серной кислоты) образуется сложный эфир — нитроглицерин. Уравнение реакции:
- Реагенты: Глицерин и азотная кислота.
- Продукт: Тринитрат глицерина (или нитроглицерин) и вода.
2. Взаимодействие с гидроксидом меди (II) Это качественная реакция на многоатомные спирты. При добавлении к свежеосажденному гидроксиду меди (II) глицерина происходит растворение голубого осадка и образуется прозрачный раствор васильково-синего цвета. Уравнение реакции: В упрощенном виде (образование глицерата меди): Более точное структурное изображение показывает образование комплексного соединения — глицерата меди (II).
- Реагенты: Глицерин и гидроксид меди (II).
- Продукт: Глицерат меди (II) (хелатный комплекс) и вода.
Резюме по веществам
| Реагент | Взаимодействие | Название продукта |
|---|---|---|
| Йод ( ) | Не взаимодействует | — |
| Азотная кислота ( ) | Реакция этерификации | Тринитрат глицерина |
| Гидроксид меди (II) ( ) | Качественная реакция | Глицерат меди (II) |
Хотите, чтобы я разобрал механизм образования комплексного соединения с медью более подробно или составил структурные формулы этих веществ?