Формула уксусной кислоты

Уксусная кислота (этановая кислота) — это органическое соединение, относящееся к классу карбоновых кислот. Ниже представлены различные формы записи её химической структуры и ключевые характеристики. Химические формулы

• Молекулярная (брутто-формула): $C_2{H}_4{O}_2$
  Показывает общее количество атомов каждого элемента в молекуле. Эмпирическая формула: $C{H}_{2}O$
  Отражает простейшее соотношение атомов. Рациональная (сокращенная структурная) формула: $C{H}_{3}COOH$
  Наиболее употребительный вид записи, который выделяет функциональную карбоксильную группу ( $-COOH$) и метильный радикал ( $C{H}_3-$).

Структурные особенности В молекуле уксусной кислоты один атом углерода связан с тремя атомами водорода, а второй атом углерода связан с двумя атомами кислорода: одним — двойной связью (карбонильный кислород), другим — одинарной (гидроксильный кислород).

1. Молярная масса: 60,05 г/моль.
2. Гибридизация: Атом углерода в метильной группе находится в состоянии $s{p}^3$-гибридизации, а углерод карбоксильной группы — в $s{p}^2$-гибридизации. Диссоциация: В водных растворах уксусная кислота проявляет свойства слабой кислоты, диссоциируя по уравнению:
   $C{H}_{3}COOHC{H}_{3}CO{O}^{-}+H^{+}$

Физико-химические свойства

• Агрегатное состояние: Бесцветная гигроскопичная жидкость с резким характерным запахом.
• Ледяная уксусная кислота: Продукт со степенью чистоты около 100%, который при температуре ниже 16,6°C замерзает, образуя кристаллы, напоминающие лёд.
• Растворимость: Неограниченно смешивается с водой, этанолом и диэтиловым эфиром.

Основные способы получения

1. Окисление ацетальдегида: $2C{H}_{3}CHO+O_{2}2C{H}_{3}COOH$ Карбонилирование метанола: $C{H}_{3}OH+COC{H}_{3}COOH$ Уксуснокислое брожение: Биохимический процесс окисления этанола под воздействием ферментов.

Я могу составить для вас таблицу физических констант уксусной кислоты или подготовить список её основных химических реакций с другими веществами.