Аммиачный раствор оксида серебра (реактив Толленса) является специфическим окислителем, используемым в органической химии для обнаружения определенных функциональных групп. Из предложенного списка данный реактив взаимодействует со следующими веществами: 1) Бутин-1 ( ) Это соединение относится к алкинам с концевой тройной связью (терминальным алкинам). Водород при углероде в состоянии гибридизации обладает слабой кислотностью. При взаимодействии с аммиачным раствором оксида серебра происходит реакция замещения атома водорода на ион серебра, в результате чего выпадает белый или светло-желтый осадок серебряного ацетиленида: 3) Муравьиная кислота ( ) В отличие от других карбоновых кислот, муравьиная кислота содержит в своей структуре альдегидную группу. Благодаря этому она способна вступать в реакцию «серебряного зеркала». Происходит окисление кислоты до углекислого газа (в растворе — до карбоната аммония) с выделением металлического серебра: 6) Масляный альдегид (Бутаналь, ) Все альдегиды легко окисляются аммиачным раствором оксида серебра до соответствующих солей аммония карбоновых кислот. На стенках сосуда образуется налет металлического серебра («серебряное зеркало»): Остальные вещества из списка не реагируют с данным реактивом:
- 2) (метанол): одноатомные спирты не окисляются реактивом Толленса.
- 4) (глицерин): многоатомные спирты реагируют с гидроксидом меди(II), но не с аммиачным раствором оксида серебра.
- 5) (фенол): не вступает в данную реакцию (хотя может медленно окисляться до сложных смесей, это не является качественной реакцией).
Правильные ответы: 1, 3, 6. Я могу составить для вас таблицу с качественными реакциями для всех основных классов органических веществ, если это поможет вам в подготовке. Понадобится такая таблица?