При добавлении серной кислоты к раствору фенолята натрия происходит химическая реакция, в результате которой раствор мутнеет. Это явление объясняется несколькими химическими и физическими факторами. 1. Химическая суть процесса Фенол ( ) является очень слабой кислотой (его константа кислотности ). Серная кислота ( ) — это сильная кислота. Согласно правилам химии, более сильная кислота вытесняет более слабую из её солей. Уравнение реакции выглядит следующим образом: 2. Причина помутнения Помутнение раствора обусловлено выделением свободного фенола.
- Растворимость: В отличие от фенолята натрия, который является ионным соединением и хорошо растворяется в воде, сам фенол обладает ограниченной растворимостью при комнатной температуре (около 8 г на 100 г воды).
- Образование эмульсии: Когда концентрация выделяющегося фенола превышает предел его растворимости, он начинает выделяться в виде мельчайших капель, образуя в воде устойчивую взвесь или эмульсию. Именно эти капли фенола рассеивают свет, что визуально воспринимается как помутнение раствора.
3. Свойства продуктов реакции
- Фенол: Выделившийся фенол тяжелее воды и со временем может оседать на дно сосуда в виде маслянистого слоя. Если раствор подогреть, помутнение исчезнет, так как растворимость фенола в воде существенно возрастает при повышении температуры (выше 66°C он смешивается с водой в любых соотношениях).
- Сульфат натрия: Образующаяся соль ( ) остается в растворе в диссоциированном виде и на прозрачность системы не влияет.
Я могу составить для вас таблицу сравнения химических свойств фенола и спиртов, чтобы наглядно показать, почему фенол проявляет кислотные свойства, а обычные спирты — нет. Хотите, чтобы я это сделал?