Метиловый спирт, этиловый спирт, этиленгликоль, глицерин - физические свойства(агрегатное состояние , цвет, запах,вкус,растворимость)

Калинина Мария Игоревна

Преподаватель химии СУНЦ МГУ

Проверено учителем

Ниже приведены физические свойства основных спиртов: метилового, этилового, этиленгликоля и глицерина. 1. Метиловый спирт (Метанол)

  • Агрегатное состояние: Подвижная бесцветная жидкость.
  • Цвет: Прозрачный, бесцветный.
  • Запах: Характерный спиртовой запах, напоминающий этиловый спирт.
  • Вкус: Жгучий (однако пробовать запрещено, так как вещество является сильнейшим ядом).
  • Растворимость: Смешивается с водой в любых соотношениях.

2. Этиловый спирт (Этанол)

  • Агрегатное состояние: Легкоподвижная, летучая жидкость.
  • Цвет: Прозрачный, бесцветный.
  • Запах: Специфический резкий «алкогольный» запах.
  • Вкус: Жгучий.
  • Растворимость: Неограниченно растворим в воде; также хорошо растворяет многие органические и неорганические вещества.

3. Этиленгликоль (Этандиол-1,2)

  • Агрегатное состояние: Сиропообразная, вязкая жидкость.
  • Цвет: Прозрачный, бесцветный.
  • Запах: Практически отсутствует.
  • Вкус: Сладковатый (вещество крайне токсично при попадании внутрь).
  • Растворимость: Очень хорошая растворимость в воде и спиртах; гигроскопичен (поглощает влагу из воздуха).

4. Глицерин (Пропантриол-1,2,3)

  • Агрегатное состояние: Густая, очень вязкая (сиропообразная) жидкость.
  • Цвет: Прозрачный, бесцветный.
  • Запах: Отсутствует.
  • Вкус: Выраженный сладкий вкус (нетоксичен в умеренных количествах).
  • Растворимость: Смешивается с водой в любых пропорциях; очень гигроскопичен.

Сравнительная таблица

Свойство МетанолЭтанолЭтиленгликольГлицерин
КлассОдноатомныйОдноатомныйДвухатомныйТрехатомный
ВязкостьНизкаяНизкаяСредняяВысокая
ЗапахСпиртовойСпиртовойНетНет
ВкусЖгучий (яд)ЖгучийСладкий (яд)Сладкий
Растворимость в H2Ocap H sub 2 cap OПолнаяПолнаяПолнаяПолная

Я могу составить для вас таблицу химических свойств этих спиртов (например, реакции с натрием или качественные реакции на многоатомные спирты). Хотите, чтобы я это сделал?

Форма ответа

Ваш аватар