При недостатке витамина в1у человека развивается заболевание а)цинга б)куриная слепота в)бери-бери г)рахит

Правильным ответом является вариант в) бери-бери. Ниже приведено подробное описание указанных заболеваний и витаминов, дефицит которых их вызывает: Характеристика заболеваний

• Бери-бери (дефицит витамина B1 / тиамина):
  Витамин B1 играет ключевую роль в углеводном обмене и работе нервной системы. При его остром дефиците нарушается окисление глюкозы, что ведет к накоплению пировиноградной кислоты в тканях. Это вызывает поражение периферических нервов, сердечно-сосудистой системы и мышечную атрофию.
• Цинга (дефицит витамина C / аскорбиновой кислоты):
  Заболевание связано с нарушением синтеза коллагена. Это приводит к хрупкости кровеносных сосудов, кровоточивости десен, выпадению зубов и плохому заживлению ран.
• Куриная слепота / Гемалопия (дефицит витамина A / ретинола):
  Витамин A входит в состав зрительного пигмента родопсина. Его нехватка приводит к резкому ухудшению зрения в условиях низкой освещенности (сумерках).
• Рахит (дефицит витамина D / кальциферола):
  Этот витамин необходим для усвоения кальция и фосфора. Дефицит в детском возрасте приводит к нарушению формирования костной ткани, что выражается в искривлении скелета и деформации костей.

Сводная таблица

Я могу подготовить для вас краткую шпаргалку по всем основным витаминам, их функциям и источникам в пище. Хотите, чтобы я это сделал?