С чем реагируют спирты?

Калинина Мария Игоревна

Преподаватель химии СУНЦ МГУ

Проверено учителем

Спирты — это органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп ( OHnegative cap O cap H), связанных с углеводородным радикалом. Их химические свойства определяются реакционной способностью связи OHcap O minus cap H и связи COcap C minus cap O. Ниже приведен подробный обзор основных реакций спиртов. 1. Реакции с разрывом связи O–H (Кислотные свойства) Спирты проявляют свойства очень слабых кислот, значительно более слабых, чем минеральные кислоты.

  • Взаимодействие с щелочными металлами: Спирты реагируют с активными металлами ( Li,Na,K,Mg,Alcap L i comma cap N a comma cap K comma cap M g comma cap A l), образуя соли — алкоголяты и выделяя водород.
    2ROH+2Na2RONa+H22 cap R minus cap O cap H plus 2 cap N a right arrow 2 cap R minus cap O cap N a plus cap H sub 2 up arrow Реакция со щелочами: В обычных условиях одноатомные спирты практически не реагируют с водными растворами щелочей, так как являются более слабыми кислотами, чем вода. Однако многоатомные спирты (например, глицерин) могут вступать в такие реакции.

2. Реакции замещения гидроксильной группы (–OH) В этих реакциях спирты проявляют свойства оснований.

  • С галогеноводородами ( HCl,HBr,HIcap H cap C l comma cap H cap B r comma cap H cap I): При нагревании в присутствии катализаторов спирты образуют галогеналканы.
    ROH+HBrRBr+H2Ocap R minus cap O cap H plus cap H cap B r right arrow cap R minus cap B r plus cap H sub 2 cap O С галогенидами фосфора и тионилхлоридом: Реакции с PCl5,PCl3cap P cap C l sub 5 comma cap P cap C l sub 3 или SOCl2cap S cap O cap C l sub 2 являются эффективными способами получения чистых галогеналканов.

3. Реакции дегидратации (Отщепление воды) В зависимости от условий (температура и катализатор, обычно H2SO4cap H sub 2 cap S cap O sub 4 конц.), дегидратация протекает по-разному:

  • Внутримолекулярная дегидратация: Происходит при высокой температуре ( >140Cis greater than 140 raised to the composed with power C). Образуются алкены.
    CH3CH2OHH2SO4,t>140CCH2=CH2+H2Ocap C cap H sub 3 minus cap C cap H sub 2 minus cap O cap H cap C cap H sub 2 equals cap C cap H sub 2 plus cap H sub 2 cap O Межмолекулярная дегидратация: Происходит при более низкой температуре ( <140Cis less than 140 raised to the composed with power C). Образуются простые эфиры.
    2CH3CH2OHH2SO4,t<140CCH3CH2OCH2CH3+H2O2 cap C cap H sub 3 minus cap C cap H sub 2 minus cap O cap H cap C cap H sub 3 minus cap C cap H sub 2 minus cap O minus cap C cap H sub 2 minus cap C cap H sub 3 plus cap H sub 2 cap O

4. Реакция этерификации Спирты реагируют с органическими и минеральными кислотами, образуя сложные эфиры. Процесс обратим и катализируется сильными кислотами. ROH+RCOOHRCOOR+H2Ocap R minus cap O cap H plus cap R prime minus cap C cap O cap O cap H is in equilibrium with cap R prime minus cap C cap O cap O cap R plus cap H sub 2 cap O5. Реакции окисления Результат окисления зависит от структуры спирта и силы окислителя (например, KMnO4,K2Cr2O7cap K cap M n cap O sub 4 comma cap K sub 2 cap C r sub 2 cap O sub 7 или CuOcap C u cap O):

  • Первичные спирты: Окисляются сначала до альдегидов, а затем до карбоновых кислот.
  • Вторичные спирты: Окисляются до кетонов.
  • Третичные спирты: Устойчивы к окислению в мягких условиях; при жестком воздействии происходит разрушение углеродного скелета.

6. Специфические реакции

  • Горение: Все спирты горят на воздухе с образованием углекислого газа и воды, выделяя большое количество теплоты.
  • Качественная реакция на многоатомные спирты: Взаимодействие со свежеосажденным гидроксидом меди (II) ( Cu(OH)2cap C u open paren cap O cap H close paren sub 2). Образуется прозрачный раствор ярко-синего цвета (хелатный комплекс).

Я могу составить для вас таблицу с основными качественными реакциями для разных классов спиртов или помочь решить задачу на расчет выхода продукта реакции. Что из этого было бы полезно?

Форма ответа

Ваш аватар