Правильным ответом является вариант в) обесцвечивание раствора йода. Объяснение Общим свойством алкенов, алкинов и алкодиенов является наличие в их молекулах кратных (двойных или тройных) углерод-углеродных связей. Такие соединения называются ненасыщенными (непредельными). Для всех непредельных углеводородов характерны реакции присоединения по месту разрыва кратных связей. Одной из главных качественных реакций на кратную связь является взаимодействие с галогенами, в частности с йодом или бромной водой. В ходе реакции молекулы галогена присоединяются к атомам углерода, и исходная окраска раствора исчезает. Почему другие варианты неверны
- а) Образование белого осадка с [Ag(NH3)2]OH. Эта реакция характерна только для алкинов с концевой тройной связью (алкинов-1), в которых атом водорода при углероде тройной связи обладает подвижностью и может замещаться на металл. Алкены и алкодиены в эту реакцию не вступают.
- б) Медного зеркала. Реакция «медного зеркала» является качественной реакцией на альдегидную группу. Углеводороды (алкены, алкины, диены) эту реакцию не дают.
- г) Горение. Горение — это окислительный процесс, характерный практически для всех органических веществ, включая предельные углеводороды (алканы). Оно не является специфической качественной реакцией для обнаружения кратных связей.
- д) Полимеры. Способность к полимеризации — это химическое свойство, а не качественная реакция. Качественная реакция должна сопровождаться видимым внешним эффектом (изменение цвета, выпадение осадка, выделение газа), позволяющим быстро идентифицировать класс вещества.
Для дальнейшего изучения темы можно рассмотреть механизмы реакций электрофильного присоединения к кратным связям.