Правильный ответ — 3) аминокислот. Объяснение Белки представляют собой сложные органические полимеры, состоящие из остатков аминокислот. Процесс их пищеварения заключается в постепенном расщеплении (гидролизе) этих длинных молекул до более простых составляющих:
- Желудок: Под воздействием фермента пепсина в кислой среде желудочного сока белки распадаются на более короткие фрагменты — пептиды.
- Тонкий кишечник: Здесь происходит окончательное расщепление. Ферменты поджелудочной железы (трипсин, химотрипсин) и кишечные протеазы разрывают связи в пептидах до тех пор, пока не образуются свободные аминокислоты.
- Всасывание: Полученные аминокислоты через ворсинки тонкого кишечника попадают в кровь и транспортируются ко всем клеткам организма для синтеза собственных белков или получения энергии.
Почему другие варианты неверны
- 1) Глюкозы: Это конечный продукт расщепления сложных углеводов (крахмала, гликогена).
- 2) Глицерина и жирных кислот: До этих компонентов в пищеварительном тракте расщепляются жиры (липиды) под действием фермента липазы.
- 4) Углекислого газа и воды: Это конечные продукты окисления (биологического горения) органических веществ в клетках, а не первичного расщепления в органах пищеварения.
Хотите узнать подробнее о том, какие именно ферменты участвуют в расщеплении белков на разных этапах пищеварения?
Форма ответа
Ответы и вопросы пользователей