Осуществить превращение целлюлоза -глюкоза-этанол-диэтиловый эфир

Question

Осуществить превращение целлюлоза -глюкоза-этанол-диэтиловый эфир

xX_Drug_Xx 20.02.2026 20:12

Ответы и вопросы пользователей

Калинина Мария Игоревна · Accepted Answer

Для осуществления данной цепочки превращений необходимо последовательно провести реакции гидролиза, брожения и дегидратации. 1. Целлюлоза $right arrow$ Глюкоза Превращение целлюлозы в глюкозу происходит путем кислотного гидролиза. При нагревании целлюлозы в присутствии минеральных кислот (например, серной кислоты) происходит разрыв гликозидных связей. Уравнение реакции: $(C_{6} H_{10} O_{5})_{n} + n H_{2} O H_{2} S O_{4}, t^{\circ} n C_{6} H_{12} O_{6} open paren cap C sub 6 cap H sub 10 cap O sub 5 close paren sub n plus n cap H sub 2 cap O n cap C sub 6 cap H sub 12 cap O sub 6$ 2. Глюкоза $right arrow$ Этанол Глюкоза подвергается спиртовому брожению под действием ферментов дрожжей (зимазы). В результате образуется этиловый спирт и выделяется углекислый газ. Уравнение реакции: $C_{6} H_{12} O_{6} ф е р м е н т ы 2 C_{2} H_{5} O H + 2 C O_{2} cap C sub 6 cap H sub 12 cap O sub 6 2 cap C sub 2 cap H sub 5 cap O cap H plus 2 cap C cap O sub 2 up arrow$ 3. Этанол $right arrow$ Диэтиловый эфир Для получения диэтилового эфира из этанола проводится реакция межмолекулярной дегидратации. Реакция протекает при избытке спирта, нагревании до температуры ниже 140°C и в присутствии водоотнимающего средства (концентрированной серной кислоты). Уравнение реакции: $2 C_{2} H_{5} O H H_{2} S O_{4}, t < 140^{\circ} C C_{2} H_{5} - O - C_{2} H_{5} + H_{2} O 2 cap C sub 2 cap H sub 5 cap O cap H cap C sub 2 cap H sub 5 minus cap O minus cap C sub 2 cap H sub 5 plus cap H sub 2 cap O$ Резюме превращений

Гидролиз полисахарида: расщепление длинных цепей целлюлозы до моносахарида.
Биохимический процесс: переработка сахара в спирт.
Дегидратация: отщепление молекулы воды от двух молекул спирта с образованием простой эфирной связи.

Хотите, чтобы я составил аналогичную цепочку превращений для крахмала или расписал механизм дегидратации более подробно? AI responses may include mistakes. For legal advice, consult a professional. Learn more

Осуществить превращение целлюлоза -глюкоза-этанол-диэтиловый эфир

Форма ответа

Другие вопросы по теме «Химия»

Вопросы из других предметов