Реакция между пропаналем и оксидом серебра (в аммиачном растворе) является классической качественной реакцией на альдегидную группу, известной как реакция «серебряного зеркала». Уравнение реакции Химическое уравнение в упрощенном виде выглядит следующим образом: В более точном ионном виде (с использованием реактива Толленса) реакция записывается так: Продукты реакции
- Пропионовая кислота ( ): Органический продукт окисления пропаналя. Если реакция идет в избытке аммиака, образуется соль — пропионат аммония ( ). Серебро ( 重): Чистое металлическое серебро, которое осаждается на стенках сосуда в виде тонкого блестящего слоя (отсюда и название «серебряное зеркало»). Аммиак и вода: Побочные продукты распада комплексного соединения.
Названия веществ
- (исходное вещество): Пропаналь (или пропионовый альдегид).
- (реагент): Оксид серебра(I) (в лабораторной практике используется аммиачный раствор оксида серебра).
- (результат): Пропионовая кислота (или пропановая кислота).
Суть процесса В ходе этой реакции альдегидная группа ( ) окисляется до карбоксильной группы ( ), а ионы серебра ( ) восстанавливаются до свободного металла ( ). Эта реакция позволяет отличить альдегиды от кетонов, так как кетоны не окисляются оксидом серебра в обычных условиях. Я могу составить для вас таблицу с другими качественными реакциями на органические вещества или помочь с цепочкой превращений, включающей пропаналь.