Для обнаружения альдегидов в химии используют несколько качественных реакций, основанных на их способности легко окисляться до карбоновых кислот. Из предложенного списка правильными являются варианты б и в (с учетом уточнения реагента). 1. Реакция с гидроксидом меди(II) — вариант (б) При добавлении к альдегиду свежеосажденного гидроксида меди(II) и последующем нагревании происходит окислительно-восстановительный процесс. Синий осадок гидроксида превращается сначала в желтый осадок гидроксида меди(I) , а затем в кирпично-красный осадок оксида меди(I) .
- Уравнение реакции: .
2. Реакция «серебряного зеркала» — вариант (в) В варианте (в) допущена неточность в названии соли: классическим реагентом является аммиачный раствор оксида серебра (реактив Толленса), который готовят из нитрата серебра, а не ацетата. Однако принцип действия одинаков: альдегид окисляется до соответствующей соли аммония, а ионы серебра восстанавливаются до металлического серебра, которое оседает на стенках сосуда в виде зеркального налета.
- Уравнение реакции: .
Почему не подходит вариант (а) Реакция с бромной водой является качественной на кратные связи (непредельные углеводороды), так как бром присоединяется по месту разрыва двойной или тройной связи, что приводит к обесцвечиванию раствора. Альдегиды могут медленно окисляться бромом, но это не считается специфическим лабораторным тестом для их идентификации. Итог: Наиболее точный ответ — б, а также в (с поправкой на использование реактива Толленса). Вы можете продолжить изучение темы, ознакомившись с химическими свойствами альдегидов на портале Википедия или посмотрев демонстрацию опытов на образовательном ресурсе InternetUrok. Хотите разобрать механизм окисления конкретного альдегида или перейти к изучению кетонов?