Слово «банан» на разных языках и в различных контекстах переводится и интерпретируется следующим образом: 1. Перевод на основные языки мира
- Английский: Banana (произносится как «бэ-нэ-нэ» [bəˈnɑːnə]).
- Испанский: Plátano (в Испании) или Banano (в Латинской Америке).
- Французский: Banane (произносится как «ба-нан»).
- Немецкий: Banane (произносится с ударением на второй слог).
- Итальянский: Banana.
- Китайский: 香蕉 (Xiāngjiāo — сян-цзяо).
- Японский: バナナ (Banana).
2. Биологическая классификация Согласно данным Википедии, банан — это не дерево, а многолетнее травянистое растение семейства Банановые (Musaceae). С ботанической точки зрения плод банана является ягодой с толстой кожей и множеством семян (в культивируемых сортах семена практически отсутствуют). 3. Основные виды и сорта В международной торговле и кулинарии выделяют две основные группы:
- Десертные бананы: Те, что употребляются в сыром виде. Самый популярный в мире экспортный сорт — Кавендиш.
- Плантаны (или платано): Овощные бананы, которые требуют термической обработки (жарки, варки или запекания), так как содержат большое количество крахмала.
4. Этимология Считается, что слово произошло из западноафриканских языков (возможно, из языка волоф — banaana), откуда оно попало в португальский и испанский языки в XVI веке. 5. Сленг и идиомы
- В английском языке выражение «go bananas» означает «сойти с ума», «впасть в неистовство» или «сильно разозлиться/обрадоваться».
- В русском языке слово иногда используется в школьном сленге для обозначения оценки «два» из-за визуального сходства формы плода с цифрой 2.
Вы можете изучить подробные характеристики различных сортов и их пищевую ценность на портале FoodData Central от Министерства сельского хозяйства США. Хотите узнать о способах приготовления плантан или питательной ценности конкретных сортов?