Органом, который присутствует у собак, коров и обезьян, но полностью отсутствует у лошадей, является желчный пузырь (vesica fellea). Ниже приведены подробности, объясняющие эту анатомическую особенность и механизмы ее компенсации. Почему у лошадей нет желчного пузыря? В процессе эволюции отсутствие желчного пузыря у лошадей стало следствием их системы питания. Желчный пузырь предназначен для накопления и концентрации желчи, которая затем порционно выбрасывается в кишечник при поступлении в организм большого количества жиров.
- Тип питания: Лошади являются «непрерывно пасущимися» животными. В естественной среде они едят практически постоянно мелкими порциями.
- Механизм работы: Желчь, вырабатываемая печенью, не нуждается в хранении «про запас», так как процесс пищеварения идет непрерывно. Вместо накопления в пузыре, желчь постоянно и напрямую поступает из печени в двенадцатиперстную кишку через печеночный проток.
Сравнение с другими животными Для большинства млекопитающих наличие желчного пузыря является нормой, так как их режим питания подразумевает интервалы между приемами пищи:
- Собаки: Как хищники, они могут съедать большое количество жирной белковой пищи за один раз. Им необходим значительный объем концентрированной желчи для расщепления жиров.
- Обезьяны: Имеют смешанный рацион и не едят круглосуточно, поэтому накопление желчи функционально оправдано.
- Коровы: Несмотря на то, что они тоже являются травоядными, их сложная система пищеварения (жвачные животные) включает наличие желчного пузыря для регуляции ферментативных процессов в сычуге и кишечнике.
Анатомические последствия для лошади Отсутствие этого органа делает лошадей крайне чувствительными к составу рациона. Они не способны эффективно переваривать большое количество жира за один прием пищи. Если в корме содержится слишком высокий процент масел или жиров, это приводит к расстройству пищеварения, так как печень не может мгновенно увеличить секрецию желчи сверх своей текущей производительности. Хотите, чтобы я подробнее разобрал другие уникальные особенности пищеварительной системы лошадей, например, устройство их желудка или слепой кишки?