Содержание воды в организме человека не является постоянной величиной; оно варьируется в зависимости от возраста, пола, состава тела и состояния здоровья. В среднем взрослый человек состоит из воды примерно на 60%. Зависимость от возраста и пола Количество воды в организме коррелирует с мышечной массой (которая удерживает много воды) и жировой тканью (которая содержит ее крайне мало).
- Младенцы: Сразу после рождения организм ребенка состоит из воды примерно на 75–78%. Это необходимо для обеспечения быстрого метаболизма. К первому году жизни этот показатель снижается до 65%.
- Взрослые мужчины: В среднем содержат 60–65% воды, так как обычно обладают большей мышечной массой.
- Взрослые женщины: В среднем содержат 50–55% воды, что обусловлено физиологически более высоким процентом жировой ткани в организме.
- Пожилые люди: С возрастом способность тканей удерживать влагу снижается, и показатель может опускаться до 45–50%.
Распределение воды по органам и тканям Вода распределена в организме неравномерно. Больше всего ее в органах с высокой метаболической активностью:
| Орган / Ткань | Содержание воды (%) |
|---|---|
| Кровь (плазма) | ~90–92% |
| Мозг | ~80–85% |
| Сердце и легкие | ~75–80% |
| Мышцы | ~75% |
| Кожа | ~64% |
| Кости | ~31% |
| Жировая ткань | ~10% |
Функции воды в организме Вода не просто наполняет клетки, она выполняет ряд критических задач:
- Терморегуляция: Через потоотделение организм поддерживает стабильную температуру тела.
- Транспортная функция: Кровь доставляет питательные вещества и кислород к клеткам, а лимфатическая система выводит продукты распада.
- Амортизация: Вода входит в состав спинномозговой жидкости и синовиальной жидкости суставов, защищая их от трения и ударов.
- Химические реакции: Почти все биохимические процессы в клетках происходят в водной среде.
Водный баланс Для поддержания жизнедеятельности организм должен сохранять гомеостаз. Потеря всего 1–2% воды от общей массы тела вызывает чувство жажды и снижение когнитивных способностей, а потеря более 10% может быть критической для жизни. Я могу рассчитать примерную норму потребления воды индивидуально для вас, если вы укажете свой примерный вес и уровень физической активности.