С помощью какого вещества можно различить водные растворы глицерина и уксусной кислоты

Question

С помощью какого вещества можно различить водные растворы глицерина и уксусной кислоты

SpringRay 20.02.2026 09:28

Ответы и вопросы пользователей

Калинина Мария Игоревна · Accepted Answer

Для того чтобы различить водные растворы глицерина (многоатомного спирта) и уксусной кислоты (карбоновой кислоты), можно использовать несколько реагентов. Наиболее наглядными и доступными являются гидроксид меди(II) и карбонаты/гидрокарбонаты металлов. Способ 1: Свежеосажденный гидроксид меди(II) — $C u (O H)_{2} cap C u open paren cap O cap H close paren sub 2$ Это наиболее универсальный способ, так как он дает разные качественные реакции с обоими веществами. Для опыта необходимо сначала получить осадок $C u (O H)_{2} cap C u open paren cap O cap H close paren sub 2$ , добавив к щелочи (например, $N a O H cap N a cap O cap H$ ) немного сульфата меди(II).

Реакция с глицерином:
При добавлении глицерина к голубому осадку гидроксида меди(II) осадок растворяется, и образуется прозрачный раствор темно-синего (василькового) цвета. Это происходит благодаря образованию комплексного соединения — глицерата меди(II).
$2 C_{3} H_{5} (O H)_{3} + C u (O H)_{2} [C_{3} H_{5} (O H)_{2} O]_{2} C u + 2 H_{2} O 2 cap C sub 3 cap H sub 5 open paren cap O cap H close paren sub 3 plus cap C u open paren cap O cap H close paren sub 2 right arrow open bracket cap C sub 3 cap H sub 5 open paren cap O cap H close paren sub 2 cap O close bracket sub 2 cap C u plus 2 cap H sub 2 cap O$ Реакция с уксусной кислотой:
При добавлении уксусной кислоты к осадку $C u (O H)_{2} cap C u open paren cap O cap H close paren sub 2$ также происходит растворение осадка, но раствор окрашивается в светло-голубой цвет, характерный для солей меди. Это обычная реакция нейтрализации.
$2 C H_{3} C O O H + C u (O H)_{2} (C H_{3} C O O)_{2} C u + 2 H_{2} O 2 cap C cap H sub 3 cap C cap O cap O cap H plus cap C u open paren cap O cap H close paren sub 2 right arrow open paren cap C cap H sub 3 cap C cap O cap O close paren sub 2 cap C u plus 2 cap H sub 2 cap O$

Способ 2: Пищевая сода (гидрокарбонат натрия) — $N a H C O_{3} cap N a cap H cap C cap O sub 3$ Этот метод основан на разнице в кислотных свойствах веществ.

Уксусная кислота: При добавлении щепотки соды начнется бурное выделение газа (углекислого газа) — раствор «закипит».
$C H_{3} C O O H + N a H C O_{3} C H_{3} C O O N a + H_{2} O + C O_{2} cap C cap H sub 3 cap C cap O cap O cap H plus cap N a cap H cap C cap O sub 3 right arrow cap C cap H sub 3 cap C cap O cap O cap N a plus cap H sub 2 cap O plus cap C cap O sub 2 up arrow$ Глицерин: Глицерин является очень слабой кислотой (слабее воды), поэтому он не вступает в реакцию с содой. Никаких видимых изменений не произойдет.

Способ 3: Индикаторы (лакмус или метиловый оранж) Так как уксусная кислота является кислотой, а глицерин — нейтральным спиртом, можно использовать стандартные химические индикаторы.

В растворе уксусной кислоты: Лакмус станет красным, метиловый оранж — розовым/красным.
В растворе глицерина: Цвет индикатора не изменится (лакмус останется фиолетовым, метилоранж — оранжевым), так как среда раствора близка к нейтральной.

Вывод: Оптимальным веществом для идентификации является гидроксид меди(II), так как он позволяет подтвердить наличие обоих веществ специфическими визуальными признаками. Хотите, я составлю для вас таблицу-шпаргалку по качественным реакциям на другие органические вещества?

С помощью какого вещества можно различить водные растворы глицерина и уксусной кислоты

Форма ответа

Другие вопросы по теме «Химия»

Вопросы из других предметов